Mentir pour mieux grandir
Non-dits, entorses à la vérité ou vrais mensonges : la plupart des enfants ont besoin de transformer ou de dissimuler certaines réalités. Pourquoi mentent-ils ? Le mensonge est-il nécessaire à leur épanouissement ? Quand les enfants mentent-ils ? Aux États-Unis, des études ont démontré que les enfants mentaient généralement soit pour éviter une punition, soit pour se faire « fabuler eux-mêmes » : « oui, je t’assure j’ai vu le Père Noël ! » Cet exemple jouant un rôle particulièrement important dans leur développement psychoaffectif. Pourquoi ? Parce que ce type de mensonge qui propulse le petit dans l’imaginaire permet de mettre à distance certaines angoisses et de surmonter plus facilement certaines réalités auxquelles l’enfant n’est pas encore préparé. Un mensonge entre imaginaire et duperie Reste que si ce type de mensonge est bien compréhensible et semble être constitutif de l’épanouissement de l’enfant, mentir pour « éviter la sanction» pose davantage de problèmes. Parce que le mensonge est ici manié consciemment et utilisé explicitement pour tromper et duper. Rechercher la ou les causes du mensonge, apporter l’aide dont l’enfant a besoin, lui expliquer les limites du leurre sont autant de méthodes que pourront ici utiliser les parents pour remédier à ce genre de problème. Mensonge entre méfiance et confiance Car si d’une manière générale, le mensonge relève – quand il est bien manié – d’un sens aigu de la stratégie et d’une bonne intuition, il enferme l’enfant dans un perpétuel rapport de méfiance avec les autres. Or, pour bien grandir, chaque petit a besoin de baigner dans un climat de confiance et de bienveillance. Attitude parentale face au mensonge C’est donc l’attitude parentale qui régulera l’habitude du mensonge chez l’enfant. En valorisant la vérité, même si celle-ci est douloureuse ou préjudiciable à l’enfant, ils inciteront leur petit à ne pas mentir. Si, au contraire, ils sanctionnent toutes les erreurs de l’enfant ou punissent systématiquement la découverte du mensonge, ils obtiendront de la part de leur petit une attitude de méfiance et de repli sur soi. Le mensonge, un mimétisme Les enfants mentent également par mimétisme. En observant leurs parents falsifier la vérité, ils seront naturellement tentés de les imiter. Les parents doivent donc être des modèles de franchise et d’honnêteté pour éviter que leurs enfants ne les singent. Pas si simple, quand on sait combien les occasions de travestir la vérité sont nombreuses et tentantes… À lire La vérité sur le mensonge, Marie-France Cyr, Éditions de l’Homme, 14,25 € La sincérité du mensonge, Marie de Solemme, Dervy-livres, 12,31 € Questions au psy, Anne Bacus, marabout, 7, 51 €.
Grossesse : femmes enceintes, attention à la toxoplasmose !
La toxoplasmose est une maladie à laquelle la femme enceinte doit prendre garde. Comment la toxoplasmose se transmet-elle ? Quels en sont les symptômes, les risques ? Liliane Grangeot-Keros* nous en dit plus sur la toxoplasmose. PsychoEnfants : Qu’est-ce que la toxoplasmose ? Liliane Grangeot-Keros : C’est une infection qui est liée à un parasite nommé toxoplasme. Les chats mangent des rongeurs, des oiseaux et s’infectent. Ils excrètent alors des parasites dans leurs selles et contaminent la terre. Le chat excrète le toxoplasme pendant trois semaines après le début de l’infection. Ainsi, lorsqu’on mange des légumes qui ont poussé dans la terre où lorsqu’on consomme de la viande de mouton et autres animaux brouteurs, on peut se contaminer. PE : Pourquoi la femme enceinte est plus sensible à la toxoplasmose ? L.G-K : La femme enceinte n’y est pas plus sensible. En France, 50 % de femmes ont des anticorps qui les protègent de cette infection. Si une femme enceinte a des anti-corps, elle ne risque rien. Si la femme n’a pas d’anticorps, elle a 1 % de risque d’être infectée par le toxoplasme durant la grossesse. PE : Comment se manifeste la toxoplasmose ? L.G-K : La toxoplasmose est une maladie qui est très souvent asymptomatique (pas de signes cliniques). Lorsqu’il y a des signes cliniques, le sujet peut ressentir un peu de fièvre, avoir des ganglions, signes qui ne sont donc pas très distincts de ceux observés dans d’autres maladies. Souvent, les personnes qui sont atteintes de toxoplasmose ne le savent pas et guérissent d’elles-mêmes. PE : Les risques de toxoplasmose sont plus importants pour une femme enceinte… L.G-K : Oui. La future mère peut en effet transmettre cette infection au fœtus. Celui-ci peut, notamment, avoir une atteinte oculaire plus ou moins importante, en général sur un seul œil. Exceptionnellement, cette atteinte peut être bilatérale. Si l’infection a lieu au début de la grossesse, il peut y avoir une atteinte cérébrale qui peut être très grave. PE : Quels sont les examens à pratiquer ? L.G-K : Une recherche d’anticorps anti-toxoplasmose est réalisée en début de grossesse. Les femmes enceintes qui n’ont pas d’anticorps sont examinées tous les mois. Lorsqu’une toxoplasmose est découverte chez la femme enceinte, un diagnostic prénatal de l’infection fœtale peut être réalisé sur le liquide amniotique, à partir de la 18e semaine d’aménorrhée (semaines après les dernières règles) et au moins 4 semaines après le début de l’infection maternelle. La surveillance échographique permet de repérer d’éventuelles anomalies. PE : Quels traitements pratique-t-on contre la toxoplasmose ? L.G-K : Lorsque la femme enceinte est infectée, un médicament lui est alors prescrit. Lorsqu’on détecte du toxoplasme dans le liquide amniotique, le fœtus est infecté et il faut alors opter pour un autre traitement, plus efficace. Avec une bonne prise en charge, les enfants infectés sont très rarement atteints gravement. PE : Quelles sont les précautions à prendre ? L.G-K : La femme enceinte ne doit pas changer la litière du chat elle-même. Pour nettoyer la litière, l’eau de javel est inefficace car elle ne tue pas ce parasite. Il faut donc privilégier l’utilisation de l’eau bouillante. Elle doit bien faire cuire sa viande et ses légumes. La congélation élimine également les toxoplasmes qui éclatent lorsqu’on décongèle les produits. Et enfin, il faut faire attention lorsque les repas sont pris à l’extérieur, la nourriture n’est peut-être pas aussi bien préparée. BIO * Docteur Liliane Grangeot-Keros, Maître de conférences des universités –Praticien hospitalier dans le Service de Microbiologie-Immunologie biologique à l’hôpital Antoine-Béclère de Clamart.
Crêpes
Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : - 250 g de farine fluide (ou la tamiser) - 3 œufs - 1 pincée de sel - 50 cl moitié eau, moitié lait - 25 g de beurre fondu (+ 15 g pour graisser la poêle) - 3 cuillères à soupe de sucre pour des crêpes sucrées - 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (ou d’alcool : liqueur de mandarine, rhum, Grand Marnier…) Préparation : 1. Dans une terrine, verser la farine, le sucre et la pincée de sel. Faire un puits et y verser les œufs légèrement battus en omelette. Verser petit à petit le mélange eau-lait et délayer à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte liquide, puis ajouter le beurre fondu. Incorporer le parfum de votre choix. 2. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au frais. 3. Faire cuire dans une poêle très chaude, régulièrement graissée entre chaque crêpe à l’aide d’un morceau de beurre piqué dans une fourchette. Une recette de FoodAvenue : www.foodavenue.fr FoodAvenue est un portail Internet dédiée la gastronomie et aux arts de la table. Les recettes ont toutes été réalisées et sont souvent illustrées. Vous y trouverez aussi de nombreux restaurants, des bonnes adresses, un lexique complet, des livres, des articles de fond ou encore des reportages.
Bon appétit !
Bon appétit ! est un livre écrit par Anne Gutman au édition Gallimard Jeunesse. Un premier livre pour apprendre à bébé comment et de quoi se nourrissent les animaux domestiques et les animaux de la ferme. Un livre découverte et tout doux... Que mangent les perroquets ? Et les lapins ? Et les cochons ? Ce petit livre de 14 pages répond à ces questions grâce à une interaction entre l’enfant et les parents. La couverture de cet ouvrage est moelleuse, les pages épaisses et leurs coins arrondis : parfait pour bébé ! À travers des illustrations aux couleurs acidulées, ce tout carton est idéal pour une première expérience avec l’univers du livre. Bon appétit ! fait partie de la collection Mes toutes premières découvertes. Éditée par Gallimard Jeunesse, elle favorise l’éveil des enfants de 1 à 3 ans en les invitant à l’échange et au dialogue. Des livres ludiques qui s’adressent aux tout-petits avec simplicité et humour. À partir de 1 an Auteur : Anne Gutman Éditeur : Gallimard Jeunesse Collection : Mes toutes premières découvertes Pages : 14 Prix : 5,50 €
Est-ce vrai que l’apprentissage d’une seconde langue développe plus rapidement le cerveau de l’enfant ?
Ma belle-sœur est américaine. Elle parle anglais à ses enfants et j’avoue que c’est vraiment stupéfiant de voir ces petits évoluer dans les deux langues de leurs parents aussi naturellement. Est-il vrai que l’apprentissage d’une seconde langue développe plus rapidement leur cerveau ? Annie Pas plus rapidement, mais différemment. Un bébé sait reconnaître les sons des langues du monde entier. Cette capacité s’estompe s’il ne baigne pas dans le plurilinguisme. Elle augmente si ses parents lui parlent deux langues différentes, ou s’il prend des cours particuliers relativement jeune. Dans ces deux cas, son hémisphère gauche, où se situe le langage, stockera les mots des deux systèmes linguistiques et lui procurera une flexibilité cognitive, une rapidité de pensée, beaucoup plus grande. Cela lui permettra également d’apprendre plus vite et de posséder une façon de penser plus créative et plus originale. Barbara Abdelilah-Bauer, auteur de Le Défi des enfants bilingues aux éditions La Découverte
Boulettes à la milanaise
Ingrédients : - 400g de viande cuite au bouillon - 100g de chair à saucisse - 1/2 baguette rassise - 1 gousse d’ail - 1 petit botte de persil - 50g de beurre - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive vierge extra - 2 cuillerées à soupe de lait - 1 œuf - 50g de parmesan râpé - sel, poivre Préparation : 30 minutes/Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes. Casser un tiers du pain en petits morceaux et mettez-les à tremper dans le lait. Mixez finement la viande avec la chair à saucisse, le persil équeuté et l’ail pelé. Versez dans une jatte et incorporez le pain trempé, l’œuf, le parmesan, du sel et du poivre ; mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Formez des boulettes rondes d’environ 3 cm de diamètre, puis roulez-les dans le restant du pain émietté en chapelure. Chauffez le beurre et l’huile dans une grande poêle à feu moyen ; faites-y cuire les boulettes en les retournant une seule fois. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud. Vous pouvez remplacer la chair à saucisse par de la mortadelle. [caption id="attachment_1318" align="aligncenter" width="145"] La cuisine italienne, Editions Solar, Collection des 7 familles. Auteur : Caterina Rizzo Reportage photos : Jean-Marc Wullschleger Photographies des recettes : Valéry Guedes Stylisme des recettes : Natacha Arnoult[/caption]
Chirurgie esthétique : la chirurgie du ventre
Retrouver une taille de guêpe, une silhouette fine et bien dessinée. L'abdominoplastie est-elle une solution ? Quels sont les risques d'une abdominoplastie ? Eléments de réponse concernant l'abdominoplastie. Beaucoup de femmes ont un petit ventre qui s’impose avec les années et les grossesses. Parfois il est tout petit tout mignon, mais parfois il est relâché, rondouillet et véritablement gênant pour la femme. Quand avoir recours à l'abdominoplastie ? La chirurgie du ventre ou l’abdominoplastie concerne les personnes ayant un ventre qu’elles trouvent inesthétique ou volumineux par excès de peau, de graisse ou par distension musculaire de la paroi abdominale qui peut être due à une grossesse. Quelle est la technique adaptée ? L’abdominoplastie classique consiste à traiter tout le ventre (au-dessus et au-dessous du nombril). Il y aura une grande cicatrice au ras des poils pubiens et une cicatrice dans le nombril. L’hospitalisation dure plusieurs jours. Les douleurs peuvent être calmées grâce à des antalgiques simples après quelques jours. Les bleus sont courants et peuvent persister pendant un mois. Le ventre peut être légèrement gonflé pendant un à trois mois si une lipoaspiration a été pratiquée. Le mini-lift ne traite, lui, que la partie sous-ombilicale. La cicatrice est beaucoup plus courte et il n’y a pas de cicatrice à l’intérieur du nombril.
Bûche chocolat/citron aux parfums de menthe
Une bûche de Noël dans une version plus légère. L'accord réussi entre chocolat, citron et menthe... Ingrédients : Pour 6 personne(s) Biscuit rapide : - 4 blancs d'œuf - 125 gr de sucre - 4 jaunes d'œuf - 125 gr de farine Appareil citron : - 80 gr de jus de citron frais - 65 gr de beurre - 1 zeste de citron - 2 œufs - 35 gr de sucre Chantilly Chocolat : ½ litre de crème fraîche liquide 200 gr de chocolat noir à 70 % Sirop menthe fraîche : - 20 cl d'eau - 50 gr de sucre - 10 feuilles de menthe fraîche Décors : - 25 gr de cacao amer en poudre Préparation : Réaliser le biscuit rapide : - Monter les blancs d'œufs en neige et ajouter progressivement le sucre pour serrer les blancs. - Incorporer très délicatement au fouet les jaunes d'œufs et la farine tamisée sans faire retomber l'appareil. - Mettre l'appareil sur une plaque de cuisson à plat. - Cuire dans un four chaud à 180°C. - Sortir du four et ne pas laisser le biscuit sur sa plaque de cuisson pour ne pas qu'il sèche. Réaliser l'appareil citron : - Mélanger le jus de citron avec le sucre, le beurre et le zeste de citron. - Faire chauffer au bain-marie ou au micro-onde. - Blanchir les œufs avec le sucre semoule. Ajouter au mélange au bain-marie. Cuire à 85°C. - Passer au chinois et réserver au réfrigérateur. Chantilly chocolat : - Fondre le chocolat au bain-marie - Monter la crème fraîche. - Ajouter le chocolat fondu en fouettant délicatement. Sirop menthe fraîche : - Porter à ébullition l'eau et le sucre. - Infuser la menthe comme un thé à couvert 10 minutes. Passer au chinois. Réaliser la bûche : - Imbiber le biscuit de sirop à la menthe. - Mettre une fine couche d'appareil au citron. - Mettre une couche plus épaisse de chantilly chocolat. - Rouler la bûche en la serrant dans un torchon ou un papier film. - Réserver au réfrigérateur 2 heures. - Décorer avec le reste de chantilly et poudrer de cacao amer. Conseils: Vous pouvez préparer la bûche la veille et la décorer le jour du repas. Vous pouvez remplacer la menthe par de la vanille fraîche ou des épices comme du poivre ou de la Cardamone. Recette du chef Damien. Retrouvez cette recette et bien d'autres encore sur le site : www.750g.com
École : s’orienter en un clic
Perdu dans les méandres des cursus scolaires possibles ? Le ministère de l’Éducation nationale a créé un site très pratique pour aider son enfant à trouver sa voie. www.monorientationenligne.fr recense toutes les filières disponibles en France et répond à vos questions en direct. Le ministère de l’Éducation nationale vient d’inaugurer une nouvelle plateforme d’aide à l’orientation, avec le soutien de l’Onisep (Office national d'information sur les enseignements et les professions). Baptisé « mon orientation en ligne », ce site répond aux multiples questions de tous les élèves (collégiens, lycéens, apprentis, étudiants) et de leurs parents : Que puis-je faire après la 3ème ?, En quoi consiste l’option découverte professionnelle 3 h ?, Qu’est-ce qu’une section sportive ? Divers services Chacun peut obtenir une réponse à ses interrogations sur la Foire aux questions, par tchat, par mail, ou en téléphonant directement aux experts de l’Onisep et aux conseillers d’orientation-psychologues. Enfin, le site propose également une sélection de métiers (secrétaire médicale, infographiste, architecte d’intérieur, sapeur-pompier…) avec, pour chacun, les filières à emprunter. À l’échelle nationale Six plateformes régionales (Amiens, Bordeaux, Grenoble, Ile de France, Nantes et Fort de France) sont connectées en réseau. Un dispositif qui permet de localiser près de 230 000 formations et cursus soit près de 78 600 adresses d’établissements scolaires, d’adresses de CIO (Centre d’Information et d’Orientation). Une vraie mine d’or ! www.monorientationenligne.fr Tél. : 01 7777 12 25 du lundi au vendredi de 8h à 20h (appel non surtaxé) N° Azur : 0810 012 025 (coût d’un appel local) Retrouvez la vidéo de présentation de ce site sur notre blog actu, cliquez ici.
Maladie des griffes du chat
Maladie infectieuse se déclarant après une griffure ou une morsure de chat et survenant relativement rapidement, sans douleur. Symptômes : Des ganglions restent gonfler pendant plusieurs semaines près de la griffure. L’enfant peut être un peu fatigué et fiévreux. Traitement : En dehors de complications, la guérison est spontanée.
SE NOURRIR
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Pourquoi la friture est-elle indigeste?
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L’impact des écrans sur le cerveau de l’enfant
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MIEUX COMPRENDRE
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