Ananas rôti au miel

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 2 petits ananas
- 15 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de miel
- une pincée de 4 épices
- une gousse de vanille

Préparation :

1. Peler les pamplemousses et les détailler en rondelles.

2. Faire fondre le beurre dans la poêle. Quand il est noisette, ajouter le miel et laisser prendre en caramel.

3. Ajouter les tranches de pamplemousse, bien les enrober de caramel et saupoudrer de 4 épices et des graines de vanille.

4. Laisser rôtir quelques minutes puis servir tiède avec de la glace.

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