Gâteau bateau

Ingrédients :
- 1 Yaourt nature. (prendre le pot comme unité de mesure)
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- ½ pot d'huile
- 3 oeufs
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Pâte à sucre :
- 1 blanc d’oeuf
- 2 cuillères à soupe de glucose
- 500g de sucre glace

Mélanger le blanc d’œuf et le glucose, puis ajouter progressivement le sucre glace. Étaler la pâte à l’aide de sucre glace.

Voile : Faire un triangle rectangle à la taille de votre choix, puis recouvrir de pâte à sucre blanche.

Barque : Découper un rectangle à la taille de votre choix, puis recouper les cotés afin de créer une forme de barque. Colorer de la pâte à sucre avec du colorant bleu étaler la pâte à l’aide de sucre glace. Recouvrir la barque.
A l’aide d’un bâtonnet de bois soigneusement nettoyé, relier la barque à la voile.

Bouée : Colorer de la pâte à sucre en rouge, former un boudin et joindre les 2 bouts de manière à former un cercle. Décorer de 4 bandelettes fines de pâte à sucre blanche.

Pâtisserie Gâteau Création :

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