Comment réapprendre à manger après avoir connu des troubles alimentaires ?

L’anorexie et la boulimie sont d’abord des troubles psychologiques, c’est donc par la pensée qu’on peut rétablir un équilibre alimentaire. Pour faire à nouveau des repas « normaux », il convient de prêter attention aux appels de l’organisme. Dans la pratique, c’est manger pour répondre à sa faim, dormir pour répondre à sa fatigue, arrêter de bafouer la logique du corps. En définitive, il faut reprendre les habitudes culturelles qui norment notre alimentation. Prendre le temps de manger à table, en dégustant les plats avec lenteur, en se concentrant sur les sensations qu’ils offrent. Être attentif aussi au moment où on ressent la satiété.
Si on commence à trop manger, réfléchir à la raison pour laquelle on avale ces aliments, est-ce par faim ou pour répondre à un autre besoin, le plus souvent du réconfort.
Soigner des troubles alimentaires nécessite souvent la consultation d’un diététicien ou d’un psychologue.