Bananes à la coque

Pour 1 portion :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe rase de cassonade
- 1 petite pincée de cannelle
- 1 petite pincée de quatre-épices
- 1 petite pincée de curry doux
- 1 gousse de vanille

Dès 8 mois.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la banane en 4 tronçons égaux.
Les disposer sur un plat allant au four, saupoudrer chaque tronçon de cassonade d’un petit voile d’épices et d’un peu de vanille (avec la pointe d’un couteau, gratter l’intérieur de 1 gousse).

Cuire pendant 8 minutes à 180°C, laisser tiédir et servir à la petite cuillère.